《饮膳正要》山药·

治诸虚，五劳七伤，心腹冷痛，骨髓伤败。羊骨（七五块，带肉） 萝卜（一枚，切作大片）葱白（一茎）草果（五个）陈皮（一钱，去白） 良姜（一钱）胡椒（二钱） 缩砂（二钱）山药（二斤）

上件同煮，取汁澄清，滤去滓，面二斤，山药二斤，煮熟，研泥，溲面作 ，入五味，空腹食之。