《饮膳正要》山药汤·

补虚益气，温中润肺。山药（一斤、煮熟）粟米（半升，炒，为面）杏仁（二斤，炒令过熟，去皮、尖，切如米）

上件，每日空心白汤调二钱，入酥油少许，山药任意。