《饮膳正要》炒野狼汤·

古本草不载野狼肉，今云性热，治虚弱。然食之末闻有毒。今制造用料物以助其味，暖五脏，温中。

野狼肉（一脚子，卸成事件）草果（三个）胡椒（五钱） 哈昔泥（一钱） 荜拨（二钱） 缩砂（二钱）姜黄（二钱） 咱夫兰（一钱）

上件，熬成汤，用葱、酱、盐、醋一同调和。