《中医饮食营养学》龙眼酸枣仁粥（食物与治病）·

【原料】龙眼肉10克，炒枣仁10克，芡实12克。

【制法】

炒枣仁捣碎，用纱布袋装。芡实加水500毫升，煮半小时后加入龙眼肉和炒枣仁，再煮半小时。取出枣仁，加适量白糖，滤出汁液。

【服法】

不拘时间，随时饮用，并吃龙眼肉及芡实。

【功效】

养血安神，益肾固精。

【应用】

凡因心阴血虚、虚火内扰不能下济肾阴，出现心悸、怔忡、神倦、遗精等症者，皆可服用。