《药性切用》乌骨鸡·

属水属木，性味甘平，益肝滋肾，退热补劳，为经癸、胎产虚热专药。舌黑者良。

粗劣不堪入药。鸡兼五色，黑鸡白头，五爪六指；鸡死不能伸足者，皆有毒，不可轻