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《本草便读》陈仓米·

养胃除烦.甘淡藉谷气之资助.和中进食.酸凉利湿热以分消.(陈仓.米凡米之类.虽种数不同.而人皆可赖以生长.助脾益胃.但新者性温.不无壅滞.陈者性凉疏利.故能和中焦.去湿热.为病后虚人最相宜耳.)