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《本草便读》甘蔗·

甘蔗(图缺)

润上部以清金.止渴解酲能导下.入中焦而和胃.消痰滋燥性甘寒.赤沙糖系蔗汁煎成.能和血而性温稍异.(甘蔗甘平入脾胃.微寒.清肺.润燥.化痰.和中.散逆.为解渴止酲之品.但多食能滑大肠.以蔗浆冷食.则热去寒生也.

赤沙糖系蔗浆煎炼而成.其色变赤.其性转温.虽主治与甘蔗相同.而此能入血分.和血脉.然多食最能助湿热.损齿生虫耳.)