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《本草便读》大枣·

大枣(图缺)

甘可缓中.温能养血.补脾益胃.润中州能益气调营.止渴生津.和百药而强神助脉.红枣之功不及黑.入营之力胜于乌.(大枣.枣为脾果.种类甚多.大抵以肉浓多脂味甘核小者为佳.味甘性温.入脾胃.补阴血.生津液.和营卫.强神益气.实为中土之良药.惟有湿热者不宜服之.以其易助湿热.易生虫患耳.

○红枣性味相同.功力不及.惟入营和血.仅堪润养耳.)