《保健药膳》白扁豆粥·

主要原料：白扁豆60克（鲜品加倍），粳米100克。

制作方法：将白扁豆、粳米同煮成粥。

效用说明：适宜于脾胃虚弱、食少呃逆、暑温泻痢、夏季烦渴等症。