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稻米
《本草衍义》稻米
·
今造酒者是此,水田米皆谓之稻,前既言
粳米
即此,稻米乃糯稻无疑。温,故可以为酒。酒为阳,故多热。又令人大便坚,非糯稻孰能与于此。《西域记》∶“天竺国土溽热,稻岁四熟”,亦可验矣。
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