炒米
蒙古、鄂温克等族传统食品。起源于农业民族。早在春秋战国时期，诸侯国就以此为军队的行粮，将米干炒或煮熟晾干再炒，食时用水调和。随着各族经济文化交流，被游牧、狩猎民族广泛采用。蒙古炒米多用糜米干炒，贮入容器，吃时放入奶茶中或拌以奶油、白油(高级奶油)，喷香脆甜，食后耐饿。便于储藏、携带，适于行军作战、长途放牧、狩猎和旅行，深受牧民、狩猎民喜爱。
蒙古、鄂温克等族传统食品。起源于农业民族。早在春秋战国时期，诸侯国就以此为军队的行粮，将米干炒或煮熟晾干再炒，食时用水调和。随着各族经济文化交流，被游牧、狩猎民族广泛采用。蒙古炒米多用糜米干炒，贮入容器，吃时放入奶茶中或拌以奶油、白油(高级奶油)，喷香脆甜，食后耐饿。便于储藏、携带，适于行军作战、长途放牧、狩猎和旅行，深受牧民、狩猎民喜爱。
辽代部族名。辽初即为辽所征服，成为辽的属国。向辽朝贡无常，有从征义务，但出兵无常额。《辽史》有太祖五年(911)派使节入贡的记载。有人认为，此部即《辽史·百官志》所记北面属国官中之达里得部(亦曰达离底
藏语音译，意为“什么都要做的人”。俗称“家人”，即奴隶。旧时四川阿坝藏区马尔康及绰斯甲地区土司制下的一个社会等级。无任何财产，终年在头人家从事繁重的家务和田间劳动，世代为奴，被头人视为私有财产，将其转
见“萧图玉”(1996页)。
十六国时期陇西鲜卑之一支。“越质”初为部落之号，后以为氏。原居于平襄(治所在今甘肃通渭县西南)。晋太元十三年(388)，越质叱黎为西秦乞伏国仁破于平襄，其子越质诘归、弟之子复半及部落5千余人被俘。降西
见“合丹”(832页)。
西域古城名。见《汉书·西域传》。《汉书·冯奉世传》作伊修城。《北史·西域传》称鄯善东城。唐《沙州都督府图经》在作屯城、小鄯善。《新唐书·地理志》作七屯城。《新五代史·四夷附录》作大屯城。遗址在今新疆若
中国共产党领导的回民文化团体。1940年10月7日在边区回民第一次代表大会上正式成立。选举林伯渠、高岗、谢觉哉、周扬、张仲实、延安马阿訇、定边马阿訇、三岔马阿訇、关中马阿訇等30余人为理事。以沟通回、
哈尼语音译，意为“赶鬼出寨”。云南西双版纳哈尼族的一种万物有灵崇拜。举行仪式前数日，由村寨宗教头人“最玛”主持杀鸡献鬼，表示先给鬼打招呼。另献一只鸡脚，让他做拐杖，便于离开村寒。正式赶鬼时，先修理村寨
蒙古语音译，又译作乞牙惕、奇渥温、怯惕等。意为“急流”。蒙古之一支。传说蒙古始祖名乞颜，发祥于也里古涅昆山谷(今额尔古纳河附近)，其后裔遂以祖名为氏。至成吉思汗十一世祖朵奔伯颜后，族支繁衍众多，各有姓
1616—1665清初将领。满族。爱新觉罗氏。庄亲王※舒尔哈齐孙，和硕贝勒寨桑古长子。后金天聪八年(1634)，从皇太极入关。清崇德元年(1636)，以战功，擢固山贝子。从征朝鲜，与贝勒多铎围攻南汉山