guōbā锅巴锅巴读音为 guō bā。意思是：①焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭。②米粟加佐料等烘制成的一种食品：三鲜锅巴。繁体鍋巴拼音guō bā注音ㄍㄨㄛ ㄅㄚ国语辞典解释煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。《西游记．第五七回》：「锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。」也称为「锅底饭」。词语用法锅巴的分词解释
