古典吧>国语辞典>走油在国语辞典中的解释
zǒuyóu

走油

走油读音为 zǒu yóu。意思是:含油物渗出油脂。

拼音zǒu yóu

注音ㄗㄡˇ ㄧㄡˊ

国语辞典解释

  • 油饰的器物桐油融退。
    1. 鱼肉置于锅中煎炸,称为「走油」。
      1. 也称为「过油」。
    2. 腌薰食品因存放日久而流失油汁。
      1. 《儒林外史.第四回》:「那半只火腿,吊在灶上,已经走油了。」

    词语用法