xiāpí虾皮虾皮读音为 xiā pí。意思是：以毛虾为原料﹐不去壳﹐经煮熟后晒干或烘干的干制食品。我国沿海均有出产。 以毛虾为原料,不去壳,经煮熟后晒干或烘干的干制食品繁体蝦皮拼音xiā pí注音ㄒㄧㄚ ㄆㄧˊ国语辞典解释毛虾干。直接或蒸熟后晒干制成，是调制鲜味的常用食品。也称为「虾米皮」。词语用法虾皮的分词解释
