dàtóucài大头菜大头菜读音为 dà tóu cài。意思是:二年生草本植物﹐芥菜的变种﹐根部肥大﹐有辣味﹐花黄色。块根和嫩叶供食用。亦指这种植物的块根及其制成品。繁体大頭菜拼音dà tóu cài注音ㄉㄚˋ ㄊㄡˊ ㄘㄞˋ国语辞典解释芜菁的别名。参见「芜菁」条。词语用法大头菜的分词解释