黄米
黄米读音为 huáng mǐ。意思是：黍子去了壳的子实，比小米稍大，颜色很黄，煮熟后很黏。 黍子去了壳的子实,比小米稍大,颜色很黄,煮熟后很粘
繁体黃米
拼音huáng mǐ
注音ㄏㄨㄤˊ ㄇㄧˇ
词语解释
- [glutinous millet]黍子去了壳的子实,比小米稍大,颜色很黄,煮熟后很粘
网络解释
- 黄米
- 黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。